熊本市では、平成26年度より食品等事業者の皆様が実施している自主衛生管理の内容を紹介する「熊本市食品等自主衛生管理優良事例紹介事業」を実施しています。
この取り組みは、食品等事業者の皆様で実施されている、素晴らしい自主衛生管理の内容を熊本市ホームページなどで紹介し、他の営業者の模範になっていただくこと、市民の皆様へ食に対する安心感を提供していただくことを目的としています。
なお、現在紹介している事業者とその取り組みについては、下記事業者名をクリックしていただくとご覧になれます。
★ 鶴屋百貨店
(外部リンク)
★ 熊本県馬刺し安全・安心推進協議会
(外部リンク)
★ 橋本醤油合資会社
(外部リンク)
★ 株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
(外部リンク)
熊本市では、自主衛生管理に自信がある食品等事業者の皆様のご参加をお待ちしています。
事例紹介チラシ
(PDF:184キロバイト)<<<事業の詳しい内容は、こちらをクリック
【様式】