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いきなりだご

最終更新日:2008年2月22日

いきなり団子

 熊本県の郷土菓子の1つで、厚めに輪切りにした生のサツマイモに餡を乗せ、小麦生地で包み熊本の天然水で蒸しあげたもの。  名の由来は、短時間で作れると言う意味と急な来客でも出せるという解釈がある。  最近では、有名なアニメにも「愛のいきなり団子」という名で登場している。
いきなり団子
 
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メール mizuhozen@city.kumamoto.lg.jp 
(ID:20393)
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