平成27年12月2日(水)に熊本保健科学大学において、「大学生のための食育実践講座」を開催しました。当日は、朝食の大切さ・野菜の必要性・バランスよく食べるコツなどを学んだ後に調理実習を行いました。日頃、家庭で料理をする機会の少ない学生も多く、最初は緊張した様子でしたが、グループごとに和気あいあいと楽しく調理実習に取り組まれていました。

美味しい食事と楽しい調理をとおして「野菜を食べます」「朝食を食べる」などの感想もあり、自分の食生活を振り返るよい機会とされたようでした。