菱形保育園で防災食育らくらくクッキングを開催しました！！
平成30年11月8日（木）に菱形保育園の年長児とその保護者を対象にし、植木文化センターで「防災食育らくらくクッキング」を開催しました。
保健子ども課管理栄養士による講話で「災害時の食事の工夫や衛生面」を、食生活改善推進員による食育劇で「朝食の大切さ・バランスよく食べることの大切さ」を伝えました。その後、全員で災害時にも役立つポリ袋を利用したパッククッキングの調理実習を行いました。
調理実習では、子どもたちも野菜を切ったり、混ぜたりと積極的に参加し、楽しそうに料理をしていました。また、試食の際にも日頃食べない切干大根の煮物を食べたり、自分が切った野菜だと言って喜んで食べていました。参加された保護者からは、「ポリ袋でおいしい料理ができることに驚いた」「パッククッキングは家庭でも気軽にでき、知識があると災害時にも抵抗なく対応できると思った」「また子どもと作ってみたい」「防災に対して再認識できた」などの感想もあり好評でした。
災害時の食の備えについて詳細を記載しておりますので、ぜひご覧ください！
食のひろばHP
http://www.kumamoto-shoku.jp/shokuiku/shoku_news/news.php?intKey=121
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