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熊本県立大学たべラボランチミーティングで「食育と防災」のリモート講座を実施しました♪

最終更新日:2021年11月2日
東区役所 保健福祉部 東区 保健子ども課TEL:096-367-9134096-367-9134 FAX:096-367-9303 メール higashihokenkodomo@city.kumamoto.lg.jp 担当課の地図を見る

講座資料「いざというときの食の備え、していますか」

熊本県立大学と連携し実施した「食育と防災」のリモート講座について報告します。

防災は日常生活の延長に

令和3年7月7日、熊本県立大学たべラボランチミーティングで「食育と防災」をテーマとした食育講座をリモートで実施しました。
東区保健子ども課栄養士から紹介した「パッククッキング」のおにぎりと蒸しパンを食育推進室の中村特任講師にデモンストレーションしていただきました。学生によるおにぎりと蒸しパンの食レポがあり、リモートでもわかりやすかったと好評でした。
栄養士からは普段からの食料品の備えの重要性、備蓄のポイント、日常生活の延長に防災の意識を持つコツなどを説明しました。
参加した学生からは、「災害が起きた時の準備が必要であると改めて感じた」「短い時間でもたくさんのことを学ぶことができた」との意見が寄せられました。

 

防災は日常生活の延長にあるものです。
防災は日常生活の延長にあるもの。いざというときのために「特別なこと」をするのではなく、日常生活に取り込んで、無理なく無駄なく!

 

★たべラボランチミーティングとは、熊本県立大学食育推進室が毎週水曜のランチタイムに開催する「食生活・生活習慣のスキルアップを行うセミナー」のことです。
★東区ホームページ「食料品の備蓄は大丈夫?」で、ローリングストックや備蓄食品のアレンジを紹介しています。

https://www.city.kumamoto.jp/higashi/hpKiji/pub/detail.aspx?c_id=5&id=33729&class_set_id=11&class_id=1396

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