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熊本ラーメンポータルサイト『くまもとラーメンナビ』

最終更新日:2017年4月1日
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熊本を代表するグルメ「熊本ラーメン」

県内外に根強いファンを持つ「熊本ラーメン」。熊本市内には熊本ラーメン店がたくさんあり、それぞれのこだわりの味が楽しめます。
熊本に遊びに来たら、是非食べてみてください。

■詳しくは「熊本ラーメン」ポータルサイト『くまもとラーメンナビ』から!
https://kumamoto-guide.jp/ramen_navi/

くまもとラーメンナビ

「熊本ラーメン」一口メモ

熊本ラーメン

スープは豚骨または鶏ガラを加えたスープ。麺は固めでコシの強い中太ストレート麺。香ばしいマー油(にんにくを揚げた油)と揚げにんにくの香りが食欲を誘います。
他のとんこつラーメンに比べてまろやかで食べやすく、女性にも好まれます。

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