計画策定にあたって
熊本市では、この度、「第3次熊本市食の安全安心・食育推進計画」を策定しました。
本計画は、食品安全基本法及び食育基本法の趣旨・目的・基本理念を踏まえ、「食の安全安心の確保」と「食育の推進」に関する総合的な取組を実践するために策定したものです。
市民をはじめとして、教育関係者、農漁業関係者、食品関連事業者及び行政等、全ての関係者がそれぞれの役割に応じて連携・協働しながら、食の安全安心の確保及び食育の推進に取り組むための基本指針とします。
本計画は、熊本市第7次総合計画(2016年度~2023年度)の個別計画として位置づけ、計画期間は、熊本市第7次総合計画の終期に合わせて、2019年度から2023年までの5年間とします。
今後、本計画に基づき、本市の食の安全安心の確保と食育を推進してまいります。