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馬肉レシピコンテストの開催、及び飲食店の馬肉・県産牛メニューの紹介(新型コロナウイルス感染症対応)

最終更新日:2020年7月22日
農水局 農政部 農業政策課 農水ブランド戦略室TEL:096-328-2410096-328-2410 メール nousuibrand@city.kumamoto.lg.jp 担当課の地図を見る

コンテストチラシ

馬肉の購入はこちらから

熊本県馬刺し安全・安心協議会のホームページから、県内の馬肉の卸売・小売店をご覧ください。
ホームページURL:https://basashi-kumamoto.com/member/

1.#馬肉レシピコンテストの開催

 

レシピコンテストチラシ
チラシ
新型コロナウイルス感染症による国内外からの観光客や外食需要の激減で、馬肉の消費が低迷しています。このため、インスタグラムを活用した「#馬肉レシピコンテスト」を実施し、馬肉のおいしさや魅力を再発見し、消費を促進します。
 

応募方法(終了しました)

(1) 農水局公式インスタグラムアカウント「@kumamotocity_nousui」をフォローしてください。
      https://www.instagram.com/kumamotocity_nousui/
(2)
写真に以下の情報をキャプションへ入力して投稿してください。
  #馬肉レシピコンテスト

(3) 馬肉を使ったアイデアレシピを募集します。インスタグラムで、レシピを写真や動画とともに投稿してください。

 「おうちごはん」でのちょっとした馬肉の活用や、地方における昔からの馬肉の食べ方など様々な投稿をお待ちしております。

  (レシピ例):馬肉のカルパッチョ、馬肉シチュー、馬肉モツの煮込みなど

 

応募期間

令和2(2020)65日(金)~令和2(2020)712日(日)

 

賞品

 
抽選を行い、入賞者には5,000円相当の「馬刺し盛り合わせセット」をプレゼントします(10名様に郵送でお届け)。

※入賞者は、市HPや市SNS等でアカウント名を含め、投稿を紹介させていただきます。

   賞品の内容には変更がある場合がございます。 

 

 

賞品イメージ写真1

賞品イメージ写真

 

 

結果発表

令和2(2020)717(金)

 

当選者が決定しました‼たくさんの応募の中から以下の10作品が抽選で選ばれました。
たくさんのご応募、ありがとうございました。
賞品は準備が整い次第、発送させていただきます。
 
当選しました投稿の写真をご紹介させていただきます。
当選投稿1当選投稿2当選投稿3

無水ホースカレー

ekh_711 様

肥後ジャオロース

馬肉れんこんのステーキ、煮物、唐揚げ

馬肉とセロリの塩スープ

4tsubanoclover 様

馬すじ肉とごぼうの味噌煮込み

otomisan0331 様


当選投稿4当選投稿5当選投稿6

和風おろしハンバーグ

hana_poncho_310 様

馬肉の麻婆茄子

lemopi_pi 様

馬肉の手毬寿司

naguy715 様


当選投稿7当選投稿8当選投稿9

馬すじのラタティーユ赤酒仕立て

drunkwhalejp 様

馬ホルモンの味噌煮込み

1967cat_mario 様

馬肉と干ししいたけの混ぜご飯

takata_ayumi 様


当選投稿10

馬肉のしぐれ煮

xiaxuli.takayu 様



 

 

応募要領

(1)新型コロナウイルス感染症に十分注意して、ご参加をお願いします。

参考:厚生労働省ホームページ「新型コロナウイルス感染症について

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000164708_00001.html

(2)国内に住所を有する方が対象です。過去に投稿されたレシピでも応募可能です。

(応募作品を判別するため、投稿日が応募期間内となるよう再投稿してください)

(3)「#馬肉レシピコンテスト」のハッシュタグを入力してください。

(4)応募期間中であれば、お一人様何回でも投稿可能ですが、入賞はお一人様1作品とさせていただきます。

(5)コンテスト期間中にInstagramアカウントを「非公開」に設定している場合は、応募が無効になります。

(6)応募作品は応募者本人が撮影し、全ての著作権を有しているものであり、かつ、未発表のものに限ります。飲食店のメニューは対象外です。同一または類似作品が規模の大小にかかわらず、他のコンテストなどに応募中または応募予定、あるいは過去に入賞して画像が確認できる作品はご応募できません。
ただし、応募者本人の製作による市販目的のない出版物や本人のホームページに掲載した作品、審査のない写真展に出品した作品は応募可能です。

(7)投稿された画像及びテキストについては、内容を使用する権利を熊本市に許諾いただいたものとみなします。(著作権は応募者に属します。)

(8)本コンテストへの応募に関して応募者が何らかの損害を被った場合であっても、熊本市は一切その責任を負いません。

(9)入賞された作品は、他のコンテストなどに重複してご応募することはご遠慮願います。

(10)規定外の応募は、すべて無効になります。

(11)応募作品に権利の侵害などが確認された場合は、選考の対象外とさせていただきます。

(12)撮影が許可されていない場所での撮影はご遠慮ください。

(13)応募作品、応募作品に写っている著作物・肖像等について、第三者からの使用差止、損害賠償等の請求、苦情、申し立て等を受けた場合、熊本市はその一切の責任を負わないものとし、応募者がその責任と一切の費用負担によりその請求、苦情、申し立て等を処理・解決していただくものとします。

(14)本コンテストはInstagramが関与するものではありません。

(15)受賞者選定及び結果発表は、日程が変更する場合がございます。予めご了承ください。

(16)受賞可否についてのお問い合わせは受け付けておりません。

(17)賞品の発送は諸事情により遅れる場合があります。あらかじめご了承ください。

(18)賞品の販売・換金はできません。

(19)受賞者の方に、インスタグラムを通じてお届け先確認のご連絡をさせていただく場合がございます。予めご了承ください。

 

応募作品の二次利用

#馬肉レシピコンテスト」を付けて投稿いただいたレシピ・写真・動画等は、熊本県馬刺し安全・安心推進協議会、及びその加盟店、熊本市HP、熊本市運営SNS、その他熊本市の発行する広報媒体に使用させていただくことがございます。

 

共催

熊本県馬刺し安全・安心推進協議会、熊本市

  

2.飲食店の馬肉・県産牛メニューをご紹介します‼

新型コロナウイルス感染症の感染拡大による国内外からの観光客及び、外食需要の激減で、馬肉・県産牛の消費が低迷しています。

このため、市HP等を活用して本市及び連携中枢都市圏市町村の飲食店の馬肉・県産牛メニューを紹介し、馬肉・県産牛のおいしさや魅力を再発見するとともに、消費を促進します。

皆様も一緒に応援してください‼

 

※今回は馬肉レシピコンテストに合わせ、馬肉・県産牛のメニューがある飲食店に限定させていただいております。

※熊本連携中枢都市圏の構成市町村は、熊本市、菊池市、宇土市、宇城市、阿蘇市、合志市、美里町、玉東町、大津町、菊陽町、高森町、西原村、南阿蘇村、御船町、嘉島町、益城町、甲佐町、山都町。

 

掲載の申し込み

馬肉または、県産牛のメニューがある飲食店の情報を募集しています!

 

申込用紙(Word)をダウンロード後、必要箇所を記入いただき、下記アドレスまでメールでお送りください。

 

nousuibrand@city.kumamoto.lg.jp(熊本市 農水ブランド戦略室)

 

 

 

可能な限り、多くの店舗をご紹介させていてだきたいと考えておりますので、お知り合いの飲食店の方に勧めたり、皆様も拡散に協力いただけますと幸いです。

 

飲食店の馬肉・県産牛メニューを紹介します‼ (本市及び連携中枢都市圏市町村飲食店)

 

 所在地 店名メニュー店舗紹介ページ・店舗HPリンク
 熊本市中央区 おるげんと下通本店

 ・うちばり馬かぁ炙り寿司

 ・厳選炭火焼き【菊池産誠(まこと)牛のサーロイン】

 

 

店舗HPリンク↓

orugento.com

https://orugento.owst.jp/

 〃 おるげんと駕町通り店  ・うちばり馬かぁ炙り寿司

 ・厳選炭火焼き【菊池産誠(まこと)牛のサーロイン】

 

店舗HPリンク↓

orugento.com

https://ninoya-kumamoto.owst.jp/

    
    
    

 

    

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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