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動画で学ぶ!家庭での食中毒予防について

最終更新日:2021年6月1日
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動画で学ぶ!家庭での食中毒予防について

コロナ禍で、家庭で料理をする機会が増えた方も多いかと思います。料理をするときに気をつけたい、家庭の中での食中毒予防について学びましょう。

食中毒というと、飲食店での食事が原因と思われがちですが、毎日食べている家庭の食事でも発生しています。普段、当たり前にしていることが、思わぬ食中毒を引き起こすことがあるのです。

この動画は、地域で食を通したボランティア活動を行う「食生活改善推進員」の皆様を対象とした研修動画です。食中毒についての基本的な知識と、家庭での食中毒の予防方法についてわかりやすく解説してあります。

どなたでもご覧になれますので、ぜひご活用ください。

 

 

配信期間

令和3年(2021年)6月1日(火)から、8月31日(火)まで、熊本市YouTubeチャンネルにて配信。


 

★テーマ★

「食生活改善推進員に必要な食品衛生の知識」
 

★研修会内容★(動画)

「【第1部】~食中毒とは~」

「【第2部】~家庭での食中毒予防方法~」

令和3年度食生活改善推進員全体研修会動画はこちら新しいウインドウで

 

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