平成26年7月16日、北区のボランティアグループ食生活改善推進員さんたちを対象に、健康センター清水分室で「食生活改善推進員研修会」が開催され、31名の会員さんが熱心に参加されました。

講義では、「朝食の大切さ」や「食育を実践していくこと」が大切であることを再認識されました。調理実習では、熊本市の管理栄養士から提供された「うす味で、野菜たっぷりの栄養バランスのとれた献立」に取り組まれました。調理した料理は「えびのつくね風」「もやしとこまつなのごま酢あえ」「白菜とベーコンの和風クリームスープ」でした。調理を通して、交流も図られ、楽しい研修となりました。このような活動から、食改さん(愛称：しょっかいさん)が、家族、知人、地域の皆様のもとへ、食生活からの健康づくりを広めていくことになります。食生活改善推進員さんは、食育と健康をテーマにボランティア活動をされる方々で、食生活を通して、各校区の健康まちづくりで活躍中です。

 熊本市では、楽しい食育、食生活改善推進員さんを募集しています。

お問い合わせ：北区役所保健こども課　☎096-272-1128