持続可能な食を支えるため、地域の食材を使ったレシピ集を作成しました。
レシピは、2022年9月～10月に熊本市食のホームぺージ『食育のひろば』とチラシで募集したレシピから作成しました。応募レシピは全部で28件、64品と大変多くのレシピが集まりました。多くのご応募ありがとうござい…

熊本市では郷土料理や家庭料理のレシピ集「熊本のごはん」を作成しました。レシピ集に掲載されているいきなり団子などを作る料理教室を開催しました。

生活習慣病予防のためのレシピ動画です。
市民の皆様の健康づくりに役立てていただくため、市役所管理栄養士が作成したレシピを動画で紹介します！！

クッキングに挑戦しましょう！！
熊本市役所管理栄養士が、クッキングの基本をYouTube熊本市公式チャンネルで動画でお伝えします！

野菜を食べていますか？野菜の摂取量アップと、熊本の美味しい野菜をたくさん食べていただくために作成しました！

栄養士と学ぶ、「大人の食育教室」。日々元気にいきいきと過ごすための食生活の基本を学びましょう！

このレシピを参考に、お子さまと一緒にクッキングを楽しみましょう！！

8月は野菜に関する日が2つあります。8月31日は8（や）3（さ）1（い）のごろ合わせで野菜の日。もう1つはドレッシングの日で8月24日です。

夏は、暑さで食欲が落ちがちです。夏が旬の食材には、夏に体が必要とする栄養素を含むものが多くあります。夏野菜で、夏を元気に乗り越えましょう！