『みんなの野菜レシピ』ができました！

最終更新日：2023年8月4日

健康福祉局　健康福祉部　健康づくり推進課TEL：096-328-2145096-328-2145 メール

野菜を食べていますか？野菜の摂取量アップと、熊本の美味しい野菜をたくさん食べていただくために作成しました！

『みんなの野菜レシピ』

　みなさんは、毎食野菜を食べていますか？

　平成30年国民健康・栄養調査の結果では、私達の1日あたりの野菜摂取量は「280g」程度。1日に必要な野菜の量は「350g」。

　あと、「野菜料理1皿分　＝　約70g」　が不足しています。

　このレシピ集は、市民の皆様の野菜摂取量アップのため、「健康くまもと21推進会議　食の安全安心・食育部会」、「こどもの食育推進

　ネットワーク」のメンバーの皆様からいただいた、野菜に関する情報と、メンバーいち押しの野菜レシピを集めたものです。

　健康に配慮した食事の組み合わせと、野菜を食べるための工夫、熊本市の農産物情報など、野菜に関する様々な情報も満載です。

　子どもから大人まで、手軽においしく野菜を食べるためのレシピ20選！！　是非、ご活用ください！！

　普段から、主食・主菜、そして「副菜」を揃えた、バランスの良い食事を心がけて、免疫力をアップし、未知のウイルスから体を

　守りましょう！！

みんなの野菜レシピ　表紙

　以下のファイルをダウンロードしてご覧ください。

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04 レシピ（9-18頁）新しいウィンドウで

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（PDF：315.1キロバイト）本文を記述します。

　「みんなの野菜レシピ」についての詳しい内容は、下記の施設にお尋ねください。

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電話：096-328-2145096-328-2145
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