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レシピ集『熊本のごはん』ができました!

最終更新日:2024年10月24日
健康福祉局 健康福祉部 健康づくり推進課TEL:096-328-2145096-328-2145 メール kenkouzukuri@city.kumamoto.lg.jp 担当課の地図を見る
持続可能な食を支えるため、地域の食材を使ったレシピ集を作成しました。
レシピは、2022年9月~10月に熊本市食のホームぺージ『食育のひろば』とチラシで募集したレシピから作成しました。応募レシピは全部で28件、64品と大変多くのレシピが集まりました。多くのご応募ありがとうございました。

レシピ集「熊本のごはん」

郷土料理とは日本国内における伝統的な料理のことです。

その地域の特産物を使った地域独自の調理方法などがあり、地理的・歴史的条件により生まれたものなど様々なものがあります。

豊富な地下水に恵まれた熊本市では、おいしい農産物がたくさん収穫できます。その農産物を使った代表的な郷土料理を紹介します。

家庭でも簡単に作ることができますので、皆さんもぜひ、作ってみてください。

 

 

 

 

レシピ集『熊本のごはん』ダウンロード

表紙
レシピ集『熊本のごはん』
以下のファイルをダウンロードしてご覧ください。

熊本市食育のひろばでは、レシピ集に掲載したレシピの他、たくさんの郷土料理、家庭料理を掲載しています。
 

レシピ集『熊本のごはん』 お問い合わせ先

 レシピ集「熊本のごはん」についての詳しい内容は、下記の施設にお尋ねください。

 

★配付先・お問合せ先 一覧★

 施設名住所 電話 
 熊本市健康づくり推進課中央区手取本町1-1096-328-2145 
 中央区役所 保健こども課中央区手取本町1-1 096-328-2419
 東区役所 保健こども課東区東本町16-30  096-367-9134
 西区役所 保健こども課西区小島2丁目7-1  096-329-1147
 南区役所 保健こども課南区富合町清藤405-3 096-357-4138
 北区役所 保健こども課北区植木町岩野238-1  096-272-1128

 


 


 

 
 

このページに関する
お問い合わせは
健康福祉局 健康福祉部 健康づくり推進課
電話:096-328-2145096-328-2145
メール kenkouzukuri@city.kumamoto.lg.jp 
(ID:48710)
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肥後椿
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