2023年8月31日更新
熊本市減塩プロジェクト!「減塩定食」販売決定!
厚生労働省の令和元年(2019年)「国民健康・栄養調査」によると、20歳以上の食塩摂取量の平均値は10.1gです。食塩摂取量の1日の目標量は、男性7.5g未満、女性6.5g未満とされています。「減塩」は、私たちの食生活で重要な課題です。
2023年8月31日更新
レシピ集『熊本のごはん』ができました!
持続可能な食を支えるため、地域の食材を使ったレシピ集を作成しました。
レシピは、2022年9月~10月に熊本市食のホームぺージ『食育のひろば』とチラシで募集したレシピから作成しました。応募レシピは全部で28件、64品と大変多くのレシピが集まりました。多くのご応募ありがとうござい…
2023年8月28日更新

いきなり団子と太平燕

「熊本のごはん」料理教室を開催しました
熊本市では郷土料理や家庭料理のレシピ集「熊本のごはん」を作成しました。レシピ集に掲載されているいきなり団子などを作る料理教室を開催しました。
2023年8月23日更新
2023年8月17日更新
熊本市こどもの食育推進ネットワーク
保育園・幼稚園等の施設、地域支援者と連携・協力し、それぞれの専門性を生かした地域におけるこどもとその保護者のための食育活動を展開しましょう。
2023年8月15日更新
こどもの食育推進ネットワーク東エリア地域研修会を開催しました
今回の研修会のテーマは「食育と郷土料理」「これからの食育活動」です。
2023年8月4日更新
Let’s離乳食クッキング 動画を追加しました!!
市役所管理栄養士による、離乳食づくりの基本をお伝えする動画です! 
2023年8月4日更新
『おやつレシピ』を動画で紹介します!!
市民の皆様の健康づくりに役立てていただくため、市役所管理栄養士が作成したおやつレシピを動画で紹介します!!(動画作成協力:各区役所保健子ども課)
2023年8月4日更新
『おいしいヘルシーレシピ』を動画で紹介します!!
生活習慣病予防のためのレシピ動画です。
市民の皆様の健康づくりに役立てていただくため、市役所管理栄養士が作成したレシピを動画で紹介します!!
2023年8月4日更新