外食の際に発生する食べ残しや、店舗での売れ残りも食品ロスの発生要因のひとつです。
みなさまの少しの心がけで、食品ロスを減らすことができます。
以下に、買い物や外食でできる取り組みの例を紹介しますので、実践してみましょう。
・すぐに食べるものは“てまえどり”
てまえどりをした結果、期限を意識して食べ切るようになり、食品ロスが減少したという調査結果もあります。
・注文しすぎない
レストランや宴会場では食べ切れる分だけを注文しましょう。
・30・10(さんまる・いちまる)運動
乾杯からの30分間とお開き前の10分間は自席で料理を楽しみましょう。