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食品・衛生

新着情報

2025年4月18日更新
令和7年度（2025年度）調理師試験のお知らせ

管理栄養士免許について2025年5月16日更新
製菓衛生師免許について2025年5月2日更新
栄養士免許について2025年4月28日更新
調理師免許について2025年4月28日更新
令和7年度（2025年度）調理師試験のお知らせ2025年4月18日更新
令和7年度(2025年度)熊本県調理師試験が実施されることになりましたのでお知らせします。
HACCPの取り組みを応援しています！～HACCPで守る食の安全宣言～2025年4月17日更新
食の安全への取り組み　～食品等の検査や食品取扱施設の監視指導を実施しています～2025年4月3日更新
動画で学ぶ『バザー等での飲食物の提供について』2025年1月31日更新
バザー等とは、食品営業者以外の者が実施する、反復性がなくかつ短期間の飲食物提供行為のうち、次のいずれかに該当するものをいいます。
(1)…
生活衛生営業施設の申請、届出様式ダウンロード2025年1月20日更新
理容所・美容所の手続きについて2025年1月20日更新
クリーニングの処理所・受渡所・無店舗取次店の手続きについて2025年1月20日更新
旅館・ホテル、簡易宿所等の手続きについて2025年1月20日更新
スーパー銭湯、サウナ、家族湯等の公衆浴場の手続きについて2025年1月20日更新
専用水道の確認申請等について2025年1月20日更新
飲用井戸について2025年1月20日更新
簡易専用水道について2025年1月20日更新
建築物における衛生的環境の確保に関する法律に基づく事業登録の手続きについて2025年1月20日更新
ご存じですか？　販売する食品には食品表示が必要です！2024年12月27日更新
公衆浴場業及び旅館業に係る「入浴」について2024年10月28日更新
生活衛生行政通知集2024年3月19日更新
生活衛生に関する厚生労働省の主な通知等を取りまとめました。
食品関係営業許可に係るよくある質問について2023年12月13日更新
営業許可・営業届出制度が新しくなりました2023年9月29日更新
施設の使用再開に伴うレジオネラ症への感染防止対策について2023年8月23日更新
墓地、納骨堂又は火葬場の経営2023年5月15日更新
温泉の利用許可2023年4月1日更新
出張理容・出張美容について2023年4月1日更新
専用水道の水質基準について2023年4月1日更新
コインランドリーの開設届2023年4月1日更新
プールの設置届2023年4月1日更新
遺伝子組換え食品の安全性の確保について2022年8月16日更新
食品関係営業の手続について 2022年8月1日更新
食品衛生法に基づく飲食店営業許可施設一覧2022年8月1日更新
食の安全安心のひろば 2022年8月1日更新
一般公衆浴場該当性に係る判断基準（令和4年4月22日制定）のお知らせ2022年4月26日更新
集団給食施設を設置又は管理されている皆様へ2022年3月10日更新
食品衛生法等の一部改正により令和3年（2021年）6月1日から、原則、全ての食品等事業者（集団給食施設を含む）はHACCPに沿った衛生管…

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